Description
Концентрированное щелочное беспенное моющее средство “Алюмикс”
Предназначено для автоматизированной и ручной мойки различных видов технологического оборудования и деталей из нержавеющей и углеродистой стали, щелочестойких пластмасс, стеклянных, эмалированных поверхностей, обработки палок, стоек, перегородок тележек для коптильных камер и других изделий, используемых при производстве копченых сыров.
Рекомендуется для мойки и осветления изделий из алюминия от нагаров, копоти, белковых и жировых загрязнений.
Рекомендовано Всероссийским Научно-исследовательским Институтом Молочной Промышленности (ФГБНУ “ВНИМИ). г. Москва
Предназначено для автоматизированной и ручной мойки различных видов технологического оборудования и деталей из нержавеющей и углеродистой стали, щелочестойких пластмасс, стеклянных, эмалированных поверхностей, обработки палок, стоек, перегородок тележек для коптильных камер и других изделий, используемых при производстве копченых сыров.
Рекомендуется для мойки и осветления изделий из алюминия от нагаров, копоти, белковых и жировых загрязнений.
В состав средства входят щелочные компоненты, комплексообразователи, ингибиторы коррозии.
Средство должно храниться в упаковке завода-изготовителя с плотно закрытой крышкой в отапливаемом помещении, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей; в специально отведённых местах, недоступных для посторонних лиц, не связанных с вопросами санитарной обработки по служебным обязанностям. Средство замерзает, после размораживания и перемешивания сохраняет свои свойства.
Средство:
– Пожаробезопасно, биоразлагаемо
– Обладает высокой ингибирующей способностью для алюминия
– Обладает высокой моющей способностью
– Прекрасно работает в холодной и жёсткой воде
– рН 12,7
Объект обработки | Режим обработки | ||
Способ | Концентрация, % | Температура, 0С | |
Автомолцистерны, насосы, трубопроводы,резервуары, молокосчетчики и тара. Оборудование участка приемки сырого молока. | Механическая
(рециркуляция, СИП-мойка, пролив) |
0,4 – 0,8 | 15 – 40 |
Фильтры, очистители, сепараторы, бактофуги, гомогенизаторы, испарители, нагреватели, охладители, пастеризаторы, пастеризационно-охладительные установки, стерилизационные, UHT- и вакуум выпарительные установки. | Механическая
(рециркуляция, СИП-мойка) |
1,0 – 3,0 | 50 – 90 |
Емкостное оборудование (заквасочники, ВДП, резервуары для сквашивания, прессующие ванны), трубопроводы, творожный сепаратор, творожные ванны, охладители, смесители, творогоизготовитель, месильные машины. Автоматы жидких и пастообразных продуктов. Формы для творога | Механическая
(рециркуляция, СИП-мойка) |
1,0 – 2,0 | 40 – 90 |
Сливкосозревательные ванны, маслоизготовители, маслорезки, масложироплавители, сыроизготовители, формовочные аппараты, отделители сыворотки, солильные бассейны, формы для сыра и сырных продуктов, фасовочное оборудование | Механическая
(рециркуляция, СИП-мойка) |
0,8 – 2,5 | 40 – 80 |
Мойка и осветление изделий из алюминия | Механическая,
(рециркуляция, СИП-мойка) |
0,25 – 2,0 | 15 – 30 |